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Velouté de potimarron à la poutargue
Revenons aux choses simples et à l'essentiel : le bonheur de se retrouver en famille autour d'un bon repas. Soupes, potages et veloutés ont toute leur place sur vos tables de fêtes. Servis en entrée, ils annoncent la couleur en douceur et avec élégance.
Pavé de cabillaud au beurre blanc suivit de ses fines tranches de boutargue
Un véritable délice ! Riche en oméga 3, les poissons sont définitivement un bon choix de repas de célébration. Cette année, Noël sera iodé, pour le plus grand plaisir de vos gourmands convives !
Polenta aromatisée à la boutargue, enrobée de fines tranches de boutargue
En manque d'inspiration, de temps, de motivation ? Rien de meilleur qu’une polenta réconfortante à la boutargue pour un moment de douceur garanti. La touche de réconfort qu’il vous fallait pour débuter la saison.
Salade fraiche à la poutargue et sa vinaigrette à l'origan
Pour déguster et découvrir la festivité que la poutargue apporte, rien de mieux qu’une petite salade. Une mise en bouche qui va accrocher vos papilles.