Nos anchois sont soigneusement sélectionnés dans les eaux cristallines de la région de Cantabrie, puis délicatement salés et préparés à la main selon une tradition artisanale. Chaque poisson est mis en conserve dans une huile d'olive de qualité supérieure afin de préserver toute sa richesse et sa texture fondante, offrant ainsi un produit d'exception pour vos tables.
Chaque filet d'anchois est une invitation à la gourmandise, révélant en bouche un équilibre parfait entre le caractère du poisson et la douceur de l'huile d'olive. Naturels et savoureux, ils se dégustent seuls en toute simplicité ou s'intègrent dans vos plats les plus raffinés. Une expérience sensorielle unique qui place l'authenticité de la Méditerranée au cœur de vos moments de partage.
Le goût puissant et savoureux de nos anchois en fait la pièce maîtresse de chaque apéritif réussi. Ils sont parfaits pour composer des amuse-bouche gourmands ou des tapas méditerranéens à partager lors d'un apéritif salé en terrasse. Que ce soit pour un apéro improvisé ou un apéro dînatoire plus complet. Cette spécialité est l'atout idéal pour grignoter avec élégance et fêter vos événements dans un esprit toujours convivial, accompagnés d'une bière fraîche, d'un vin blanc ou d'un rosé bien frappé.
Dégustez nos anchois sur un toast croustillant ou utilisez-les pour sublimer une recette de saison. Ils sont l'ingrédient idéal pour préparer un tartinable maison aux arômes intenses ou pour agrémenter un tartinable salé onctueux.
Savourez les Anchois de la Maison Martégale, c'est soutenir une production locale et artisanale qui privilégie le circuit court et la qualité sauvage. Naturelle et puissante en bouche, cette spécialité d'exception transforme chaque dégustation au bord de mer en une expérience gastronomique mémorable, plaçant l'excellence française au cœur de votre assiette.
Ingrédients : Anchois, huile d'olive, sel.
Valeur nutritionnelle pour 100g :
Energie : 906Kj (217 kcal) ;
Matière grasse : 13g ; dont acides gras saturés : 1,8g ;
Glucides : <1g ; dont sucres : 0g ;
Protéine : 25g
Sel : 13g
Allergène : Poisson
Emballage : Boîte de conserve en métal
Conservation : A conserver au sec ou au frais (+5° à 12°C) ; une fois ouvert maintenir au frigidaire recouvert d'huile pas plus de 5 jours
Certification Casher : Sous le Beth Din Badats Beith Yossef
Un Savoir-Faire Artisanal
Livraison Offerte dès 99 € d’Achat
Paiement 100% Sécurisé
